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Majoranschmalz
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 750 ml
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375
125
75
1
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g
g
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kleine
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Schweineflomen
Rückenfett vom Schwein
Zwiebeln
Apfel
Majoran
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Flomen und Rückenfett gut durchkühlen lassen, dann in kleine Würfel
schneiden. Würfel in einer entsprechend grossen Pfanne ausbraten.
Zwiebeln und Apfel schälen, fein würfeln, zugeben und garen. Mit
Majoran würzen. In kleine Töpfchen füllen und Kaltstellen.
:Vorbzeit : 15
:Zubzeit : 20
Stichworte: Aufstrich, Schwein
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