Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz
und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren.
Herausnehmen, trockentupfen.

Pilze putzen, Stiele herausdrehen. Paprika halbieren, Kerngehäuse
entfernen, waschen, grob würfeln. Zwiebeln schälen, vierteln.

Auf Siesse abwechselnd Fleisch, Pilze Paprika, Zwiebeln stecken. mit
der restlichen Marinade bestreichen, ca. 15 Minuten grillen.

Stichworte: Fleisch, Grillen, Lamm, Pilze, Rotwein