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Mergez meschwi - Lammwürstchen, gegrillt
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Servings
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24
1
1
1/2
2
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Bund
Essl.
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Lammwürstchen; Mergez
Zwiebel
Zitrone
Petersilie
Pflanzenöl
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REF
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Hebara Lampert Tunesische
- Spezialitäten
Vermittelt von R.Gagnaux
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Öl erhitzen. Lammwürstchen einstechen und bei mittlerer Hitze
zugedeckt andünsten. Nach etwa zehn Minuten abdecken, rundherum scharf
braten und auf einem Teller anrichten.
Zwiebel schälen und Petersilie waschen. Beides kleinhacken und über
die Würstchen streuen. Salzen und mit Zitronenvierteln garnieren. Mit
Tomatensosse und Baguette servieren.
Stichworte: Fleisch, Lamm, Mergez, Tunesien, Wurst
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