1. Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel
abziehen und hacken. Das Backenfleisch bei mittlerer Hitze in einer
Kasserolle anbraten und das Fett auslassen. Die Zwiebel zufügen und
bei mittlerer Hitze unter Rühren fünf Minuten dünsten.

2. Die Tomatensosse und ein Stück scharfe Peperoni zugeben. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Die Linguine in kochendem, gesalzenem Wasser
al dente garen. Die Nudeln abgiessen, mit der Sosse verrühren und
servieren.
:Zusatz : Zusatz
: : Kochzeit:

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