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Piroschki mit Fleisch (Füllung)
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Portionen
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200
200
100
1
1
1/4
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g
g
g
kleine
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Schweinefleisch
Rindfleisch
Fett
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Ei
Becher Knochenbrühe
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Fleisch durch den Wolf drehen.
Mit gewiegter Zwiebel vermengen, im Fett dünsten, salzen und pfeffern.
Mit Hart gekochtem, fein gehacktem Ei und Knochenbrühe gut
verarbeiten.
Wenn die Masse ganz abgekühlt ist, Piroschki damit füllen.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland
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