|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Puten-Sandwiches mit Rauke-Mayonnaise
Kategorie:
Gattung: Backen, Fleisch, Geflügel
Anzahl: 6 Portionen
|
|
Mayonnaise
1/2
0,33
30
1
1
1/2
|
große
Essl.
Essl.
Teel.
|
Tas. Mayonnaise
Tas. gehackte Rauke
Raukeblätter insgesamt ca.
- 4 Bund
Schalotte; feingehackt
Petersilie; frisch gehackt
abger. Zitronenschale
Salz und Pfeffer
|
|
Ausserdem
12
350
|
g
|
Scheib. festes weisses Sandwichbrot
- ;dünn geschnitten
geräucherte Putenbrust ;in
- dünnen Scheiben
|
|
Zutaten für die Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verrühren.
[Etwas anpürieren].
Brotscheiben auf der Arbeitsfläche auslegen und die Mayonnaise
gleichmässig darauf verteilen und glattstreichen. Truthahnscheiben auf
6 Brotscheiben verteilen, mit jeweils 5 Raukeblättern belegen. Die
übrigen Brotscheiben mit der Mayonnaise nach unten daraufdrücken,
sanft zusammenpressen, so dass die Sandwiches haften. Sandwiches
diagonal in jeweils 4 Dreiecke teilen.
Stichworte: Brot, Pute, Sandwiches, Snacks
|
|
|
|
|
|
