Den Blumenkohl in Röschen teilen und in ca. 1cm dicke Scheibchen
schneiden.
Blumenkohl, Paprika, Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln mit der Sojasauce
mischen und in eine 2 Liter Auflaufform geben. Zugedeckt bei 100%
Mikrowellenhitze 6 Min. garen; umrühren. Abermals zugedeckt garen bis
das Fleisch nicht mehr rosa ist (ca. 3-5 Min.).

Nun werden die Erbsen zugegeben. Wieder zudecken und 2-3 Min. garen,
bis die Erbsen aufgetaut sind. Das Gemüse + Fleisch wird aus der
Mikrowelle genommen und beiseite gestellt.

Wasser, Stärkemehl, Brühe und Zucker (auch der Saft von der
Gemüse-Fleischmischung kann beigegeben werden), in einem mikrowellen-
geeigneten Gefäss mischen und unzugedeckt bei voller Hitze ca. 2 1/2
Min.
erhitzen; umrühren. Abermals 2-3 Min. kochen. Nun wird die
Fleisch-Gemüse Mixtur zugegeben und über dem heissen Reis serviert.

Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen und das Essen anschliessend
auch ;-)

Stichworte: Erbse, Fleisch, Mikrowelle, Reis, Rind