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Roastbeef aus dem Ofen
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 1 Rezept
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1
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kg
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Roastbeef
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, scharf
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Zuerst den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Fleisch mit Salz, Pfeffer
und wenig Paprikapulver von allen Seiten würzen und in den
vorgeheizten Backofen (auf Rostgitter, darunter Saftpfanne, in die man
etwas Wasser gibt) legen. Nach 1 1/4 Stunden ist der Braten fertig.
Wenn man ihn nicht rosa haben möchte, muss er entsprechend länger im
Backofen bleiben.
Stichworte: Fleisch, Rind, Roastbeef
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