4 Schnitzel 1/4 l Fleischbrühe 1/8 l Weisswein 1 Pk Süsse Sahne 1 Pk
Creme Fraiche 1 kleine Dose Champignons 100 g gewürfelter, gerauchter
Bauch 200 g geriebener Emmentaler 2 El Semmelbrösel Salz Pfeffer
frische Kräuter 2 Zwiebeln Die Zwiebeln glasig dünsten und auf dem
Blech verteilen. Die Schnitzel würzen, auf die Zwiebelmasse legen. Die
restlichen Zutaten zu einer Sosse mischen und über die Schnitzel
giessen.
Bei 180 Grad und 40-45 Minuten backen.

Stichworte: Fleisch, Schwein