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Schweinebraten mariniert
Kategorie:
Gattung: Fleisch, Salat
Anzahl: 4 Personen
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Schweinebraten
200
2
2
2
2
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g
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Schweinebraten
Tomaten; fest, klein
Zwiebeln; klein
Essig
Salz
Pfeffer
Kürbiskernöl
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Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller anrichten.
Tomaten in Spalten schneiden. Zweibel in Ringe schneiden.
Zum Fleisch legen.
Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade mixen und über das Fleisch
träufeln. Kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren Pfeffer darübermahlen.
Mit Kräutern garnieren.
Stichworte: Fleisch, Jause, Salat
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