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Schweinefilets mit grünem Pfeffer
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 2 Portionen
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Für die Marinade
2
1
1
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Teel.
Essl.
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Weinbrand
Worcestersauce
grüner Pfeffer
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Für die Marinade den Weinbrand, die Warcestersauce und den grünen
Pfeffer mischen.
Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergiessen und
zugedeckt 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.
Dann trockentupfen, leicht ölne und die Filets von jeder Seite ca. 3
Minuten grillen.
Stichworte: Fleisch, Grillen, Pfeffer, Schwein
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