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Chop Süy
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 2 Portionen
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Fleisch mit Marinade
250
4
1
1
|
g
Essl.
Essl.
Essl.
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Geschnetzeltes vom Schwein
Sojasauce
Stärkemehl
Zucker
Pfeffer
Salz
Zucker
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Zutaten
1
1
1
100
1
4
4
2
|
g
Essl.
Essl.
Essl.
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Zwiebel
Knoblauchzehe
Ananas
Champignons
Dose/n Sojabohnenkeimlinge (kleine
- Dose)
Ananassaft
Essig
Ketchup
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Das Geschnetzelte in der Marinade etwa eine Stunde liegen lassen.
Dann das Fleisch in etwas Öl anbraten.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe kleinhacken, mit der Ananas, den
Champignons und den Sojabohnenkeimlingen dazugeben.
mit Ananassaft, Essig, Ketchup und Zucker abschmecken.
Alles etwa 15 Minuten schmoren.
Stichworte: Asien, Fleisch, Wok
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