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Sü's Grillsteak

Kategorie: Gattung: Fleisch

Anzahl: 4 Personen

300
120
100
2
100

g
g
ml
Teel.
ml

Rinderhüftsteak, pro Person
Zuckerrübensirup
Erdnussöl
Kreuzkümmel, gemahlen
Weisswein
Salz
Pfeffer

Die Steaks mit Salz und Pfeffer einreiben. Die restlichen Zutaten
miteinander vermischen und die Steaks darin über Nacht einlegen. Am
nächsten Tag grillen und mit der Sauce bepinseln.

Stichworte: Fleisch




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