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Würziger Schweinepfeffer
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Portionen
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500
2
3
2
30
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g
kleine
g
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Schweinefleisch,
etwas Bratfett,
Zwiebeln,
Tomaten,
saure Gurken,
Mehl,
etwas Wasser.
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Fleisch klein schneiden, in wenig Fett allseitig kräftig anbraten.
Zwiebeln achteln, Tomaten und Gurken in Scheiben dazugeben. Zugedeckt
schmoren, mit Mehl bestäuben, umrühren, Sauce auffüllen und
abschmecken.
Garzeit 1 Std.
Stichworte: Fleisch, Schwein
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