Die Hähnchenkeulen in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten.

Dann den halbierten Rosenkohl, die halbierten Kartoffeln, die
kleingewürfelten Paprikaschoten, die kleingehackte Zwiebel und
Knoblauchzehe dazugeben.

Mit etwas gezupfter Petersilie und Dillzweigen bestreuen, mit der
Geflügelbrühe angiessen und mit Pfeffer, Salz und den gemischten
Kräutern würzen.

Anschliessend im Rohr bei 200 Grad ca. 25 Minuten garen.

Stichworte: Geflügel, Gemüse, Huhn