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Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco
Kategorie:
Gattung: Geflügel
Anzahl: 4 Portionen
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4
1
100
40
1
4
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kleine
g
g
Essl.
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Hühnerbrüste
Salz
Pfeffer
Ei
Sesamkörner
Butterschmalz
Salatblätter
Babaco-Frucht
Tomaten-Vinaigrette mit
- Schnittlauch
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Hühnerbrüste würzen, durchs geschlagene Ei ziehen, mit Sesam
bestreuen, im Schmalz ca. 5 Minuten je Seite braten.
Ca. 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, mit Salatblättern
anrichten. mit Babaco-Scheiben garnieren, mit Vinaigrette beträufeln.
Stichworte: Babaco, Geflügel, Hähnchen, Sesam
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