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Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco

Kategorie: Gattung: Geflügel

Anzahl: 4 Portionen

4


1
100
40

1
4
kleine



g
g


Essl.
Hühnerbrüste
Salz
Pfeffer
Ei
Sesamkörner
Butterschmalz
Salatblätter
Babaco-Frucht
Tomaten-Vinaigrette mit
- Schnittlauch

Hühnerbrüste würzen, durchs geschlagene Ei ziehen, mit Sesam
bestreuen, im Schmalz ca. 5 Minuten je Seite braten.

Ca. 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, mit Salatblättern
anrichten. mit Babaco-Scheiben garnieren, mit Vinaigrette beträufeln.

Stichworte: Babaco, Geflügel, Hähnchen, Sesam


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