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Hühnersuppe einmal anders (Basisch)
Kategorie:
Gattung: Geflügel, Gemüse, Suppe
Anzahl: 1 rezept
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6
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1/2
1
1
1
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Stange
cup
Teel.
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Suppenhuhn aus artger.Haltg.
Blumenkohl
Möhren; kleingeschnitten
Porree (Lauch)
sehr fein geschnitten
Petersilie; gehackt
Vollmeersalz, evtl. mehr
Msp. Beifuss; gemahlen
Gemüsebrühwürfel nach Wunsch
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Erfasst von
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Renate Schnapka am 27.05.97
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Das Huhn mit viel Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen.
Auf mittlerer Stufe ca. 1 1/2 Stunden gar kochen. 20 Min. vor dem Ende
der Kochzeit das Gemüse, das Salz und den Beifuss und den Brühwürfel
dazugeben. Zum Schluss die Petersilie darüberstreuen.
Stichworte: Geflügel, Gemüse, Hähnchen, Suppe
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