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Putengeschnetzeltes mit Curry und Banane
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Geflügel, Obst
Anzahl: 1 Rezept
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2
3
2
250
1
2
1
500
1
2
4
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Stück
Teel.
Bund
ml
Teel.
Stück
g
Essl.
Essl.
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Banane
Curry
Frühlingszwiebeln
Gemüsebrühe
Getrockneter Ingwer
Knoblauchzehen
Prise/n Pfeffer
Putenbrustfilet
Prise/n Salz
Sojasauce
Öl
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DAZU PASSEN
Putenfleisch in Streifen schneiden.
Ingwer mit Sojasauce und Pfeffer mischen, den Knoblauch pressen und
dazugeben. In dieser Mischung das Fleisch 1 Stunde marinieren.
Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und in Öl anbraten, das
Fleisch dazugeben und goldgelb anbraten.
Curry und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
Bananen (in feinen Streifen) dazugeben und das ganze mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Stichworte: Exotisch, Geflügel, Obst
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