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Straussenfilet in Tomaten-Mandel-Kruste
Kategorie:
Gattung: Geflügel
Anzahl: 1 Rezept
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Essl.
Essl.
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Straußenfilets von je 150-
- 200 g
Püree von getrockneten
- Tomaten
Gehackte Mandeln
Salz und Pfeffer
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Die Filets salzen und pfeffern. Das Tomatenpüree mit den gehackten
Mandeln vermischen und auf die Filets streichen. Den Ofen auf 220 Grad
vorheizen und die Filets für 12 bis 15 Minuten braten.
Tipp: Reichen Sie dazu einen knackigen grünen Salat
Stichworte: Geflügel, Strauß
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