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Truthahnschnitzel al Italiana
Kategorie:
Gattung: Fleisch, Geflügel
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Ö
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Liter
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Truthahnschnitzel
wenig Mehl
zum Braten
Pfeffer
italienische Kräutermischung
Salz
rohe Zucchinischeiben
Tomaten
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Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheissen Öl langsam
braten.
Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie
sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Tomaten
garnieren.
Dazu passt: Risotto.
Stichworte: April, Fleisch, Geflügel, Schnitzel, Truthahn
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