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Truthahnschnitzel al Italiana

Kategorie: Gattung: Fleisch, Geflügel

Anzahl: 1 Keine Angabe



Ö






Liter




Truthahnschnitzel
wenig Mehl
zum Braten
Pfeffer
italienische Kräutermischung
Salz
rohe Zucchinischeiben
Tomaten

Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheissen Öl langsam
braten.
Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie
sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Tomaten
garnieren.

Dazu passt: Risotto.

Stichworte: April, Fleisch, Geflügel, Schnitzel, Truthahn


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