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Geflügelsalat "Victoria"
Kategorie:
Gattung: Geflügel, Obst, Salat
Anzahl: 1 Rezept
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600
1
2
2
1
1
1
1
3
1
1
1
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g
kleine
Glas
kleine
Essl.
Teel.
Teel.
Prise
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Hähnchen-/Putenbrustfilet
Sellerie
Äpfel, Golden Delicious
Äpfel, Granny Smith
Dose Ananas in Stücken
Sahne oder Schmand
Zwiebel
Banane; evtl.
Mayonnaise
milder Senf
Currypulver
Chinagewürz
Zitronensaft
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Geflügelfilet kleinschneiden, mit einem Hauch Chinagewürz in der
Pfanne kurz braten.
Ananassaft abgiessen und -stücke abtropfen lassen. Zwiebel ganz klein
hacken, Äpfel entkernen und schälen und mit geputztem Staudensellerie
kleinschneiden.
Bratgut und Zutaten mit der Sahne/Mayonnaise-Sauce mischen und mit
etwas Curry und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Wenn
gewünscht, kann auch noch die kleingeschnittene Banane beigefügt
werden.
Stichworte: Geflügel, Obst, Salat, Sellerie
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