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Eingelegte Karotten
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Snack
Anzahl: 1 Rezept
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4
400
2
2
15
1
1
1
2
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große
ml
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
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Karotten (evtl. mehr)
Essig
Honig (evtl. mehr)
Lorbeerblätter
Pfefferkörner (evtl. mehr)
Senfkörner
Ingwer
Curry
Twist-Off Gläser a 200ml
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Zuviele Karotten übrig. Was tun sprach Zeus? Karotten in Scheiben
schneiden. Essig und restliche Zutaten ausser den Twist-Offs vermengen
und zum Sieden bringen. Karotten dazu, 15 - 20 Minuten leise blubbern
lassen. Durch den Essig bleiben die Karotten al dente. Heiss in die
sauberen Twist-Off-Gläser füllen und mindestens eine Woche stehen
lassen. Life-time unbekannt, zu schnell weggefuttert.
Stichworte: Eingelegt, Karotte, Snack
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