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Eingemachtes Zucchinigemüse
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 5 Gläser
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1/2
1
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1/2
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Liter
Liter
Liter
g
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
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Zucchini
rote Paprika
gelbe Paprika
Zwiebeln
Gurkenmeister
Wasser
Apfelsaft
Zucker
Salz
Curry
Senf
Senfkörner
Pfefferkörner
Zitronensaft
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Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in
einen grossen Topf geben und aufkochen lassen. Das kleingeschnittene
Gemüse dazugeben und glasig dünsten. Danach in Gläser füllen und
gut verschliessen.
Stichworte: Eingemacht, Paprika, Pikant, Zucchini
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