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Fenchelburger

Kategorie: Gattung: Gemüse, Hauptspeise

Anzahl: 16 Stück, ca.

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geh. TL frisches Fenchelgrün
Fenchelknolle, mittelgross,
- in feine Streifen
geschnitten
Zwiebel, mittelgross,
- gewürfelt
Karotte, grob gerieben
Eier, verquirlt
Ricotta
Mehl
geh. TL Backpulver
Erdnussöl zum Ausbacken

[Anleitung fehlt] Alle Zutaten mischen und die Bratlinge im Öl
ausbacken.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/05/15/index.
html

Stichworte: Bratling, Fenchel, Gemüse, Hauptspeise, Möhre




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