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Frischkäse mit diversen Scharfmachern

Kategorie: Gattung: Milchprodukte, Gemüse, Vorspeise

Anzahl: 1 Rezept

12
250
2
1/2
1/2
1/2
1
1/2

kleine
g




Bund


rote Paprikaschoten
Quark
Msp. Ginsengpulver
geh. TL Eisenkraut, fein gerieben
Peperoni, fein gehackt
geh. TL Galgantwurzel, fein gerieben
Basilikum
geh. TL schwarzer Pfeffer,
- geschrotet
Salz

Quark leicht salzen und in ein kleines Tuch geben, mit Schnur zubinden,
einen Tag abtropfen lassen. Anderntags mit dem Rührgerät glatt
schlagen und alle Zutaten untermischen. Würzen mit Pfeffer und Salz
und in die kleinen Paprikas füllen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/10/24/index.html

Stichworte: Käse, Milchprodukte, Paprika, Vorspeise




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