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Gebackene Möhren mit Thymian, Kreuzkümmel und Chardonnay

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 4 Portionen

500

1/2
1

4
1

g

Teel.


Essl.
Glas

Knackige Bundmöhren,
- geputzt, geschält, im
Kreuzkümmelsamen, zerstossen
Handvoll Thymianzweige, Blättchen
- abgerebelt
Butter
Chardonnay
Salz und schwarzer Pfeffer
- aus der Mühle

Backofen auf 220° C vorheizen. Das Backblech mit Alufolie auslegen.
Möhren, Kreuzkümmel, Thymian und Butter in die Mitte der Folie
häufen; einen Rand von 5 Zentimetern an allen Seiten stehen lassen und
nach oben biegen. Weisswein angiessen, alles salzen und pfeffern.
Alufolie luftdicht zudrücken und 40-50 Minuten weich garen.

Portionen: 4 - Kalorien: 230 - Aktive Zeit: 5 Minuten - Gesamtzeit:

55 Minuten.

Getränkeempfehlung: Chardonnay

Stichworte: Gemüse




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