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Gebackene Zucchini
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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1
2
1
200
1/2
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Essl.
Prise
g
Essl.
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Knoblauchzehe, geschält
Distelöl
Salz
Zucchini, heiss gewaschen
- und von den
- Stielansätzen befreit
Minze, gewaschen, von den
- Stielen befreit und gehackt
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Eine Sch#ssel mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben. Distelöl
und Salz darin verrühren.
Zucchini in etwa ein Zentimeter dicke, schräge Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit dem #lgemisch einreiben.
Auf ein Backblech setzen. Zwölf bis 15 Minuten bei 175 Grad backen.
Mit der Minze bestreut auf Teller legen und gleich servieren.
Stichworte: Frisch, Gemüse, Zucchini
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