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Auberginen-Curry
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Vorspeise
Anzahl: 4 Portionen
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4
2
3
2
1
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Essl.
Essl.
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rote Zwiebeln
Olivenöl
feste, kleine Auberginen
Currypulver
Dose/n Kokosmilch
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REF
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Vox ? Schmeckt nicht,
- gibt's nicht 2005-02-07
Tim Mälzer, erfasst von
- Michael Braun
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Die Zwiebeln grob hacken und in Olivenöl anbraten. Die Auberginen in
Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben, mit dem Currypulver anbraten
und mit der Kokosmilch ablöschen. Alles zusammen 10 Minuten köcheln
lassen und zum Hähnchen servieren.
Stichworte: Gemüse, Vorspeise
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