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Gegrilltes Chinagemüse
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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1
4
1
200
1
2
4
1
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g
Essl.
Essl.
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Möhre
frische Shiitakepilze
Frühlingszwiebel
grüner Spargel
Lauchstange
Sojasauce
Gemüsebrühe
etwas Chilisauce
etwas Limettensaft
geh. TL Sesamöl
Alufolie
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Das Gemüse putzen, waschen und in gleichmässige Streifen schneiden.
Mit Sojasauce, Brühe, Chilisauce, Limettensaft und Sesamöl vermengen
und kräftig abschmecken. Auf 4 grosse Stücke Alufolie verteilen. Die
Alufolie oben zusammendrehen und das Gemüse bei milder Hitze ca. 5
Minuten garen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/
06/18/index.html
Stichworte: Feste, Gemüse, Grill, Vegetarisch
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