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Gemischtes Gemüse, gebraten - Chodra meklia
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Servings
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350
250
100
4
4
2
1
1
1/4
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g
g
g
Essl.
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Tomaten
Milde Peperoni
Scharfe Peperoni
Knoblauchzehen
Eier
Pflanzenöl
geh. TL Kreuzkümmel
geh. TL Salz
geh. TL Pfeffer
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REF
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Hebara Lampert Tunesische
- Spezialitäten
Vermittelt von R.Gagnaux
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Tomaten und Peperoni waschen, entkernen, zerkleinern und ca. zehn
Minuten unter ständigem Wenden in heissem Öl anbraten.
Knoblauchzehen und Kreuzkümmel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer
mischen und zum Gemüse geben.
Auf einer Servierplatte anrichten und mit Spiegeleiern garnieren. Mit
heissem Öl übergiessen.
Stichworte: Frisch, Gemüse, Paprika, Tomate, Tunesien
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