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Gemüsesticks mit Zwieback-Dip
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Vorspeise
Anzahl: 1 Rezept
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8
2
2
3
125
200
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Essl.
Essl.
ml
g
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Gemüse, verschiedene Sorten
- (Möhren, Selleriestangen
- Zucchini, Chicoree,
- Gurke)
Knoblauch
Zwiebäcke, zerbröselt
- (Weizen- oder
- Vollkornzwieback)
Stengel Petersilie
Balsamico
Wasser
Öl, etwa
Quark
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Das Gemüse in Streifen schneiden.
Den Knoblauch, die zerbröselten Zwiebäcke, Petersilie mit dem
Balsamico und dem Wasser im Mixer pürieren und nach und nach bis zu
125 ml Öl dazugeben.
Den Quark unterziehen und abschmecken.
Stichworte: Gemüse, Kräuter, Vorspeise, Zwieback, Zwischenmahlzeit
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