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Geschichtete Nockerln
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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500
1
1
100
1
1
500
1
100
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g
Essl.
ml
g
ml
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Schweinefleisch
Zwiebel
Paprika
Öl
Paprikaschote
Tomate
Salz
Mehl
Ei
saure Sahne
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Das Schweinefleisch wird durchgedreht und die Zwiebel in Öl gebraten.
Dann gibt man das Fleisch dazu und dünstet es. Die Nockerln werden
zubereitet und in eine feuerfeste Form mit dem Fleisch geschichtet.
Obenauf streicht man saure Sahne und bäckt es in der Backröhre.
Stichworte: Gemüse, Ungarn
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