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Geschmorte Tomaten
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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4
1
1
2
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Prise
Essl.
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Tomaten (evtl. mehr)
Zitrone; den Saft
Schwarze Oliven
Zucker
Salz und Pfeffer
Olivenöl
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Die Tomaten waschen und halbieren. Mit einer Prise Zucker, Salz und
Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten
anschmoren.
Die schwarzen Oliven klein hacken und auf den Tomatenhälften
verteilen.
Anschliessend die Tomaten mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca.
5-8 min weiter schmoren lassen.
Stichworte: Gemüse
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