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Gurken-Raita

Kategorie: Gattung: Gemüse, Exotisch, Saucen

Anzahl: 1 Keine Angabe

2
1/2
250





g



geh. TL frische Minze
Salatgurke
Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
- zum Garnieren

Minze mit einem scharfen Messer fein hacken. Salatgurke schälen,
entkernen und stifteln. Gurke, Joghurt und Minze verrühren. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Mischung in eine Servierschüssel füllen und
vor dem Servieren mit Muskat bestreuen.

Stichworte: Chutney, Gurke, Indien, Marinaden, Saucen




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