Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke
Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen,
trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den
Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und
die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl, Sojasauce,
Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln
abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade bestreichen. 30
Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.

Stichworte: Ananas, Gemüse, Grill, Vegetarisch