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Hühner-Kartoffel-Suppe

Kategorie: Gattung: Suppe, Gemüse

Anzahl: 1 Rezept

1
2
2
1
1
750


150
kleine

Liter
Pack.
Bund
g


g
Hähnchen oder
Hähnchenschenkel
Wasser
Klare Hühnersuppe
Suppengrün
Kartoffeln
Weisser Pfeffer
Curry
Erbsen

Hähnchen oder Schenkel mit der Hühnersuppe und dem Suppengrün
weichkochen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und ca.
30 Minuten mitkochen. An-schliessend Hähnchen aus der Brühe nehmen,
Haut und Knochen entfernen, Muskel-fleisch in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln mit dem Suppengrün im Mixer pürieren. Suppe mit Pfeffer
und Curry abschmecken, Erbsen zufügen, ca. 5 Minuten leicht kochen,
anschliessend Fleischstücke untermengen.

: Quelle : Bayerischer Rundfunk Musikjournal
: Erfasst : 24.11.99 von Ilka Spiess

Stichworte: Eintopf, Huhn, Kartoffel, Suppe




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