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Japanischer Gurkensalat
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Vorspeise
Anzahl: 1 Rezept
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40
1
40
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g
g
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Getrocknete Wakame-Algen
- (Asienladen)
Salatgurke
Frischen Ingwer
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Für Die Sosse
5
2
1
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Essl.
Essl.
Essl.
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Reisessig Ersatz:
- Sherryessig
Sojasosse
Zucker
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Erfasst Am 28.12.00 Von
Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen lassen. Den Ingwer schälen
und fein raspeln. Die Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben
schneiden, nicht schälen! In einer Schüssel die abgetropften Algen,
die Gurken und den Ingwer vermischen und mit der Sosse marinieren.
Stichworte: Gäste, Gurke, Sylvester, Vorspeise
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