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Basilikumtomaten
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 4 Personen
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4
2
1
1
1
1
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Teel.
Teel.
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Fleischtomaten
Olivenöl
Essig
Senf
Knoblauchzehe, gepreßt
Frisches Basilikum
Kräutersalz
Schwarzer Pfeffer
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Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade
verrühren.
Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten
Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade
bestreichen.
Ebenfalls 3 Minuten grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Stichworte: Deutschland, Gemüse, Grillen, Tomaten, Vegetarisch
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