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Karottendessert
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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300
50
85
1/4
200
1
100
1
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g
g
g
Liter
ml
g
Essl.
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Geraspelte Karotten
Ingwer
Zucker
Milch
Sahne
Prise/n Kardamom
Geriebene Mandeln
Orangensaft
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(*) Karotten Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf
kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind
(ca. 35 Minuten). Dann Kardamom-Pulver, Orangensaft und geriebene
Mandeln untermischen und die Speise kalt stellen.
Wenn man möchte, vor dem Servieren mit Schlagsahne und gerösteten
Mandelblättchen garnieren.
Stichworte: Gemüse, Karotte, Süssspeise
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