Kartoffeln kochen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Lage
Kartoffeln in eine Auflaufform geben und schichtweise in Scheiben
geschnittene rohe Champignons und ganz klein gehackte Zwiebeln
aufschichten. Die obere Lage sollten Kartoffeln sein. Das Ganze mit
Muskat würzen, die Sahne darübergiessen und ca. 20 Min. bei 175°C
backen. Wenn Sie rohe Kartoffeln verwenden, dann ca. 1 Std. backen.

Stichworte: Gratin, Kartoffel, Pilz, Sahne, Trennkost