Kartoffeln mit der Schale weich kochen, schälen und in dünne Scheiben
schneiden.

Das Fleisch im heissen Öl anbraten, Knoblauchzehen und Tomatenpüree
beigeben, mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Zugedeckt 10 Minuten
sanft köcheln lassen.

Die Kartoffeln in einer Gratinform verteilen. Das Fleisch darauf geben.
Pfefferminze fein hacken. Die Jogurts mit dem Olivenöl verrühren, mit
Salz und Pfeffer würzen. Pfefferminze beifügen. Auf dem Fleisch
ausstreichen.

Käse in Scheibchen schneiden und darüber verteilen. Im 200 Grad
heissen Ofen 30 Minuten backen.

Stichworte: Feta, Gratin, Jogurt, Käse, Kartoffel