Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Putenroulade mit Lauch und Salami Dessert:
Blaü Phase / Schwarz 23 Zubereitung des Dessert:
Blaü Phase / Schwarz 23 Zunächst etwas Stärke in einem Topf mit
lauwarmem Wasser anrühren, "Blue Curacao" darin reduzieren und etwas
Wasser hineingeben. Die Sauce dann auf einen Dessertteller giessen und
mit etwas Yoghurt dekorieren ( Yoghurt in die Mitte des Tellers geben
und mit einer Gabel zum Rand hin ziehen). Die Lakritzschnecken
entrollen und auf den Saucenspiegel legen. Dekoriert wird das Dessert
mit einigen Blättchen Zitronenmelisse.

Stichworte: Dessert, Kochdüll, Paprika