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Knusper-Kürbisschnitze
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Servings
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600
1
150
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g
g
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Kürbis; z.B. Roter Knirps
Ei
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss; frisch gerieben
Bratbutter
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REF
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Saison-Küche 11/02
- Vermittelt von R.Gagn
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Kürbis vorbereiten und in knapp 1 cm dicke Schnitze schneiden. Im Ei,
dann im gewürzten Paniermehl wenden. In der Butter beidseitig
goldbraun ausbacken.
Stichworte: Frisch, Gemüse, Kürbis
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