Schinkenscheiben mit Ketchup bestreichen und mit Sauerkraut belegen.
Wie eine Roullade aufrollen und feststecken.

In der Pfanne von allen Seiten braun anbraten. Sahne zugeben, mit Salz
und Paprikapulver würzen und zugedeckt 15-20 Minuten schmoren lassen.

dazu: Kartoffelpüree

Quelle: Mutters Rezeptsammlung

erfasst: tom

Stichworte: Gemüse, Schinken