»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Mangogratin
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
|
|
Kosten für Zutaten DM 17,89
200
1
150
1
1
100
1
2
1
2
|
g
g
Stange
g
Bund
|
Feta
Gurke
Lammfilet
Lauch
Mango
Pistazienkerne
Paprika gelb
Tomaten
Spinat
Zwiebeln rot
|
|
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise:
Lammspiess auf blanchiertem Gemüse Salat:
Tomaten-Feta-Salat Dessert:
Mangogratin Zubereitung des Dessert:
Mangogratin Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine Sosse
aus 1/2 Becher Joghurt, einem Eigelb, Zucker und Pistazienkernen
unterziehen. Die Masse in eine Form füllen und mit einer Mischung aus
geschlagener Sahne, einem Ei und Zucker bedecken und im Ofen
gratinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Puderzucker vollenden.
Stichworte: Dessert, Kochduell, Paprika
|
|
|
|
|