|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Blutwurstkrusteln
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
|
|
500
100
3
|
g
g
Essl.
|
Große, mehlige Kartoffeln
Blutwurst
Öl (z.B. Distel- oder
- Erdnussöl)
|
|
Die Haut der Blutwurst abziehen und die rohen Kartoffeln schälen.
Wurst und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Jeweils eine
Kartoffelscheibe mit einer Blutwurstscheibe belegen und darauf wieder
eine Kartoffelscheibe plazieren.
Diese dünnen "Sandwiches" in einer Teflonpfanne mit etwas Öl von
beiden Seiten kross anbraten.
Stichworte: Blutwurst, Kartoffeln
|
|
|
|
|
|
