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Mazza; Zucchini mit Raukedip*

Kategorie: Gattung: Gemüse, Vorspeise

Anzahl: 4 Portionen

3
3
3

3
Bund
Essl.
Essl.

mittelgr.
Rauke
Sahnequark
Kräuteressig
Salz
Zucchini
Olivenöl; zum Braten
DEKORATION
Mandeln; geröstet

* Kussa ma Djirdjer Rauke mit Quark und Essig im Mixer fein pürieren
und mit Salz abschmecken.

Zucchini in Scheiben schneiden, in Olivenöl braten. Salzen. Gemüse
mit der Sauce anrichten und mit Mandeln bestreuen.

Stichworte: Buffelt, Dip, Gemüse, Syrien, Vorspeise




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