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Möhrenpuffer 1939
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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750
2
1
1
3
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g
große
Essl.
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Möhren; grob gerieben
Kartoffeln, roh grob
- gerieben
Zwiebel; fein gehackt
Ei
Kartoffelmehl
Majoran
Salz
Pfeffer
Fett; zum Ausbacken
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Möhren, Kartoffeln, zwiebel, Ei, Mehl, Majoran, Salz und Pfeffer gut
verrühren.
Mit einem Löffel legt man kleine Puffer in heisses Fett und backt sie
auf beiden Seiten.
Dazu passen gut Kartoffeln in Kräutertunke und Salat.
:erfasst: tom
Stichworte: Ausbacken, Gemüse
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