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Möhrenpuffer 1939

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 4 Portionen

750
2

1
1
3



g
große



Essl.



Möhren; grob gerieben
Kartoffeln, roh grob
- gerieben
Zwiebel; fein gehackt
Ei
Kartoffelmehl
Majoran
Salz
Pfeffer
Fett; zum Ausbacken

Möhren, Kartoffeln, zwiebel, Ei, Mehl, Majoran, Salz und Pfeffer gut
verrühren.

Mit einem Löffel legt man kleine Puffer in heisses Fett und backt sie
auf beiden Seiten.

Dazu passen gut Kartoffeln in Kräutertunke und Salat.


:erfasst: tom

Stichworte: Ausbacken, Gemüse




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