Backofen auf 220 °C vorheizen. Kartoffeln säubern, nicht schälen, und
in dünne Scheiben schneiden. Backblech mit Pergamentpapier auslegen
und die abgetrockneten Kartoffelscheiben darauf legen.
Mit dem Öl bestreichen und salzen.

In etwa 10 Minuten im Ofen knusprig backen. Mit Paprika und Chilipulver
bestäuben und servieren.

Dazu einen Cheese-Dip oder Sour creme (zum löschen) reichen.

Stichworte: Chilis, Kartoffeln