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Paprika-Radieschensaft mit Eis
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Obst, Gemüse
Anzahl: 1 Portionen
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1
50
100
2
2
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g
g
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Grapefruit
Radieschen
gelbe Paprikaschote
Petersilienstengel
Honig
Joghurt-Eis-Kugeln; (à 30g)
Dill
Petersilie
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Grapefruit auspressen, das Gemüse putzen, waschen. Paprika in kleine
Stücke schneiden und mit Radieschen und Petersilienstengel im Mixer
pürieren.
Das Püree mit Grapefruitsaft verrühren, mit Honig leicht süssen und
in ein bauchiges Stielglas füllen. Darauf 2 Kugeln Joghurt-Eis setzen
und mit frischen kräutern garniert servieren.
Stichworte: Eis, Grapefruit, Paprika, Radischen, Süßspeise
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